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如何自酿菠萝酒【酿酒设备】

菠萝酒的功效:菠萝有消化蛋白质的功能,饱餐后喝的话会很好。含有蔗糖、枸酸、苹果酸、酒石酸等成分,维他命C及其他维他命类的含量也很高,对解除疲劳、增进食欲、净肠、便秘有特效。

材料:菠萝1个,烧酒1.8升

酿制方法一:

1 准备好菠萝1个,烧酒1.8升。

2 果肉吃掉,使用拨下来的果皮会更经济,果皮洗干净去水,切2厘米大小,放入容器中倒入烧酒。

3 密封好后放在阴凉处3个月,就酿制成黄色的带菠萝香的水果酒。

酿制方法二:

1准备好菠萝1个,烧酒1.8升。

2 挑选新鲜的菠萝,切掉底部,横切成6份。

3 先去皮,然后再切十字形,分4等份。

4 果皮切丝。

5 果肉和果皮一起放入容器中,倒入化开白糖的烧酒密封好,放通风阴凉处。

6 过1个月后把水果渣捞出来,酒倒到小口的瓶子里,保存在阴凉处。这样做会得到甜味和酸味适中的美酒。








    关键词:酒 菠萝酒  酿酒设备  来源:佳酒网  佚名