如何自酿菠萝酒【酿酒设备】

菠萝酒的功效：菠萝有消化蛋白质的功能，饱餐后喝的话会很好。含有蔗糖、枸酸、苹果酸、酒石酸等成分，维他命C及其他维他命类的含量也很高，对解除疲劳、增进食欲、净肠、便秘有特效。

材料：菠萝1个，烧酒1.8升

酿制方法一：

1 准备好菠萝1个，烧酒1.8升。

2 果肉吃掉，使用拨下来的果皮会更经济，果皮洗干净去水，切2厘米大小，放入容器中倒入烧酒。

3 密封好后放在阴凉处3个月，就酿制成黄色的带菠萝香的水果酒。

酿制方法二：

1准备好菠萝1个，烧酒1.8升。

2 挑选新鲜的菠萝，切掉底部，横切成6份。

3 先去皮，然后再切十字形，分4等份。

4 果皮切丝。

5 果肉和果皮一起放入容器中，倒入化开白糖的烧酒密封好，放通风阴凉处。

6 过1个月后把水果渣捞出来，酒倒到小口的瓶子里，保存在阴凉处。这样做会得到甜味和酸味适中的美酒。

关键词：酒 菠萝酒  酿酒设备  来源：佳酒网  佚名